Nuestra carta

La propuesta gastronómica se ispira en la cocina mediterránea y asiática.

Entrantes

Tempura de verduras de temporada

Croquetas de jamon iberico

Gambas al ajillo

Colas de gamba roja en tempura

Puntillitas fritos

Foie mi-cuit con manzana caramelizada y reduccion de vino tinto

Carpaccio de gambas rojas

Mejillones al gusto de cliente

Jamon 5J

Ensaladas

Ensalada de la huerta

Guacamole de piña con langostinos

Ensalada de Burrata

Ensalada de arenque

Ensalada de bogavante

Ceviche de pescado de roca

Arroces

Min 2 pers. Precios por pers.

Arroz meloso de secreto iberico y alcachofas

Arroz meloso de bogavante

Arroz meloso de señoret

Pescados

Lubina a la sal (min 2 pers) por Pers

Pescado de lonja con especias y patata chafada a la bullabesa

Suquet de rape con mejillones, gambas y cigala

Langostinos de Huelva con curry de fruta y arroz basmati

Salmon confitado con pasta udon salteado y salsa yakisoba al ajo y jenjibre

Gamba roja (100 gr)

Cigalas (100 gr)

Sabata (100 gr)

Bogavante azul (100 gr)

Langosta fresca de nuestro vivero (100 gr)

Carnes

Magret de pato con quinoa salteada y frutos secos y reduccion de vino tinto

Solomillo de ternera con salsa de pimienta ,patata asada y verduras de temporada

Tacos de secreto de cerdo iberico salteado con alcachofas, esparagos y patatas

Steack tartar de solomillo de ternera al estilo Los Amigos

Postre

Bombon de chocolate 70%

Mil hojas de hojaldre con crema pastelera cremoso de Caramelo

Tartita de manzana con helado

Tatin de mango con helado de leche quemada

Crema de trufa quemada

Torrija con crema de almendra y helado de coco

Helados