Menu

Nos créations gastronomiques s'inspirent de la cuisine méditerranéenne et asiatique.

Entrées

Salade de Burrata (formage italien fait à partir de mozzarella.

Salade de hareng

Oiseau vert(Guacamole façon Los Amigos)

Carpaccio de crevettes rouges avec sauce aux crevettes frites et épices japonaise

Jamon iberico 100% bellota

Tartare de Saumon

Tartare d'asperges

Crevettes aux aillets.

Crevettes en tempura

Rouleaux en friture de gambas.

Croquette de jambon "6 und"

Lanières de calamars en friture.

Rouleaux de légumes de saison

Artichaut sauté au jambon et tomates séchées

Moules thaïlandaises

Poulpe grillé avec purée de pommes de terre

Soupe de poisson

Poisson

Loup de mer au gros sel.

(Minimum  2 pers.) Príx  indiqué par pers.

Saumon à basse température avec sauce ponzú et pâtes udon

Sole grillée aux légumes de saison

Langoustines grillées

Ragoût du marché aux poissons

Langoustines

Langouste fraîche de notre vivier

Viande

Filet de boeuf aux champignons et pommes de terre Edith

Steak tartare pur boeuf façon Los Amigos.

Joue de veau à la purée de pomme de terre

Tacos Iberico secreto sautés avec pousses d'ail et artichaut

Gôte de boeuf au grill avec pommes de terre. Prix indiqué par kg.

Riz

Riz meloso de homard.

Min. 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Riz senyoret moelleux

Riz meloso (servi avec son jus) de secreto iberico (porc) et artichauts.

Min. 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Dessert

Tartelette à la pomme avec glace.

Crème de pistache

Pain perdu à la crème pistache et glace.

Mille feuilles clásica

Mousse au chocolat blanc, noir et orange