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Nos créations gastronomiques s'inspirent de la cuisine méditerranéenne et asiatique.

Entrées

Salade de Burrata (formage italien fait à partir de mozzarella.

Guacamole de crevettes rouges et fruits exotiques.

Salade de hareng.

Salade méditerranéenne aux crevettes et au tron rouge.

Rouleau végétalien vietnamien à la sauce aux arachides.

Saumon avec crêpe japonaise.

Ceviche classique péruvien à la banana.

Carpaccio de crevettes rouges avec sauce aux crevettes frites et épices japonaise

Foie mi-cuit avec pain aux épices.

Jambon 5J

Entrées

Tempura de légumes de saison

Lanières de calamars en friture.

Crevettes aux aillets.

Croquettes de jambon ibérique

Moules en sauce épicée.

Rouleaux en friture de gambas.

Poissons

Loup de mer au gros sel.

(Minimum  2 pers.) Príx  indiqué par pers.

Filet de poisson de la criée cuit au gros sel et herbes aromatiques

Crevettes gratinées â la sauce armagnac.

Saumon en papillote au four.

Saint Jacques aux échalotes et au beurre blanc.

Ragoût de langouste au bok choy.

Poissons

Langoustines.

(100 g)

Homard bleu.

(100 g)

Langouste fraîche de notre vivier.

(100 g)

Viandes

Filet mignon de boeuf à la crème de pomme de terre.

Steak tartare pur boeuf façon Los Amigos.

Magret de canard, raviolis au fois gras et sauce au vin rouge.

Tacos(galettes maïs mexicaine)au porc ibérique avec ses pommes de terre.

Gôte de boeuf au grill avec pommes de terre.

Prix indiqué par kg.

Riz

Riz meloso (servi avec son jus) de secreto iberico (porc) et artichauts.

Min. 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Riz meloso de homard.

Min. 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Riz meloso de señoret( spécialité d

Min. 2 personnes, prix indiqué par personne.

Plats pour les enfants.

Spaghettis bolognaise

Burger de boeuf aux frites.

Le poulet tikka masala aux riz.

Demi filet mignon de boueux avec frites.

Desserts

Tartelette à la pomme avec glace.

Mille feuilles clásica

Pain perdu à la crème d'amande et glace.

Tatin de mangue avec une glace au lait brülè.

Chocolat Snickers fait maison.

Bonbon au Chocolat.

Sorbet aut citron avec vodka ou cava.

Glaces

Prix indiqué par 1 boule de glace.

Petits déjeuners

Toast à la tomate + café

Toast au fromage et avocat + café

Toast au jambon York et fromage + café

Oeufs brouillés au bacon