Меню

Гастрономические предложения базируются на средиземноморской и азиатской кухне.

Закуски

Фуа-гра с карамелизированным яблоком

Описание Описание Описание Описание Описание Описание Описание

Свежие овощи

Описание Описание Описание Описание Описание Описание Описание

Свежие овощи в темпуре

Крокеты из иберийского хамона

Креветки в оливковом масле с приправами

Красные креветки в темпуре

Маленькие кальмарчики в темпуре

Фуа-гра с карамелизированным яблоком

Карпачо из красных креветок

Мидии приготовленные по вкусу клиента

Нарезанный хамон 5J

Салаты

Салат из разных листьев салата и овощей

Гуакамоле из ананаса с креветками

Салат из салатных листьев и сыра Буррата

Салат из овощей, салатных листьев и кусочков селедки

Салат из овощей, салатных листьев и лобстера

Севиче из свежей рыбы

Блюда из риса

* Минимум 2 персоны.

Сочный рис со свининой и артишоками

Сочный рис с лобстером

Сочный рис с морепродуктами

Рыбные блюда

Сибас в соли (мин. 2 персоны)

Рыба дня с приправами, картофелем и овощами

Рагу из морского черта, мидиӣ, креветок, раков сигалас

Тигровые креветки в соусе карри с рисом басмати

Лосось с лапшой удон поджаренный в соусе якисоба с чесноком и имбирем

Красные креветки (100гр)

Морской рак сигала (100гр)

Морской рак сабата (100гр)

Голубой лобстер (100гр)

Лангуст из нашего аквариума (100гр)

Мясные блюда

Утиная грудка магре с киноа

Стейк из говядины с картофелем и овощами на гриле

Кусочки свинины поджаренные с артишоками и спаржей

Стейк тартар из говядины по рецепту Лос Амигос

Десерт

Пирожное из шоколада 70%

Слоеный хрустящий торт (Наполеон) с карамелью

Яблочный тортик с мороженным

Манговый тортик Татен с мороженным и сливочной подливкой

Трюфельный крем-торт с хрустящим верхом

Торт Торриха с кремом из миндаля и кокосовым мороженным

Мороженное на выбор