Nuestra carta

La propuesta gastronómica se ispira en la cocina mediterránea y asiática.

Entrantes

Ensalada de burrata con tomate rosa y aguacate

Ensalada de espinacas con gambas y queso de cabra

Guacamole con gambas

Carpaccio de gambas rojas

Jamón ibérico 100% bellota

Tartar de salmón

Gambas al ajillo (8 UND)

Gambas en tempura (6 UND)

Rollitos de langostino con albahaca.

Croquetas de jamón (6 und)

Mollejas de ternera salteadas con ajo y perejil

Chopos fritos.

Rollos de verdura de temporada (2 UND)

Alcachofas salteadas con jamón y tomate seco

Pulpo a la brasa con cremoso de patatas

Crema de champiñones

Ceviche tropical con pescado de roca

Pescado

Lubina a la sal (min. 2 pers.)

(Min. 2 pers.) Precios por persona.

Pescado de lonja a la sal aromatizada con risotto

Salmón con juliana de verduras y salsa de azafrán

Lenguado a la “plancha” con verduras de temporada

Langostinos gratinados al armagnac y arroz basmati

Cigalas

Langosta de nuestro vivero: (Depende de temporada)

Ostras

Carne

Solomillo de ternera con setas y patatas Edith

Entrecot de ternera con verduras, salsa pimienta y patatas luxe (300gr)

Steack tartar (Preparación en la mesa)

Magret de pato con higos y salsa de frambuesa

Medallón de carrillera desmigada con cremoso de patatas

Chuletón a la brasa “por kilo”

Arroz

Arroz meloso de bogavante (min. 2 pers)

Minimo 2 personas ,precios por persona.

Arroz meloso de senyoret (min. 2 pers)

Arroz meloso de secreto ibérico y alcachofas (min. 2 pers)

Minimo 2 personas ,precios por persona.

Rissoto de verduras (mín 2px)

Platos para niños

Escalope de pollo con patatas fritas

Espagueti boloñesa

Postre

Tarta de manzana fina con su helado

Crema quemada

Torrija con crema de pistacho y helado

Mil hojas clásica

Tarta de turrón

Snikers

Queso mixto

BLANCOS

BLANCO DE LA CASA

JOSE PARIENTE “DO: RUEDA VERDEJO”

DIEZ SIGLOS "D.O: SAUVINGNON BLANCO"

FINCA LA COLINA “D.O: SUVINGNON BLANC”

ABADIA RETUERTA “BLANCO DE GUARDA”

BELONDRADE Y LURTON “D.O: VERDEJO”

BELONDRADE QUINTA APOLONIA “D.O: CASTILLA Y LEON”

ENATE 234 “CHARDONNAY”

ENATE FERMENTADO EN BARRICA “CHARDONNAY”

PAZO DE SAN MAURO “D.O: ALBARIÑO”

CHAN DE ROSAS FERMENTADO EN BARRICA "D.O: ALBARIÑO"

PAZO BARRANTES “ALBARIÑO”

MEMORIA DE VENTURA "D.O: GODELLO"

FLOR DE MUGA “D.O: RIOJA”

ANTEA “D.O: RIOJA”

ALBANTA “D.O: ALBARIÑO”

TINTOS

TINTO DE LA CASA

BESPEN CRIANZA “CABARNET SAUVIGNON”

HITO “D.O: RIBERA DEL DUERO”

AVAN “D.O: RIBERA DEL DUERO”

MAURO “DO:CASTILLA Y LEON”

BASSUS “D.O: UTIEL-REQUENA”

TOMAS POSTIGO 3 AÑO “D.O: RIBERA DEL DUERO”

TOMAS POSTIGO 5 AÑO “D.O: RIBERA DEL DUERO”

BOSQUE DE MATASNOS “D.O: RIBERA DEL DUERO”

ALION “D.O: RIBERA DEL DUERO”

AALTO “D.O: RIBERA DEL DUERO”

HACIENDA MONASTERIO “DO: RIBERA DEL DUERO”

PINGUS 2005 “D.O: RIBERA DEL DUERO”

PINGUS 2006 “D.O: RIBERA DEL DUERO”

CHATEAU LA FLEUR-PÉTRUS “POMEROL”

VEGA SICILIA UNICO RESERVA ESPECIAL "DO:RIBERA DE DUERO"

LA CAPILLA VENDIMIA SELECCIONADA “D.O: RIBERA DEL DUERO”

MARQUES DE MURRIETA RESERVA “D.O: RIOJA”

MARQUES DE VARGAS “D.O: RIOJA”

MUGA SELECCION ESPECIAL “D.O: RIOJA”

MACÁN “D.O: RIOJA”

PINTIA 2018 “D.O TORO”

LAS SABIAS “DO: TORO”

TINTOS MAGNUM

PINTIA 2017 “D.O: TORRO”

MAURO MAGNUM “D.O: CASTILLA Y LEÓN”

MARQUES DE MURRIETA RESERVA “D.O: RIOJA”

PESQUERA 1998 3L “D.O: RIBERA DE DUERO”

CASA CASTILLO PIE FRANCO 100PT PARKER 1.5L “DO: JUMILLA”

AALTO 3L “D.O: RIBERA DEL DUERO”

RODA 3L "DO: RIOJA"

AALTO MAGNUM “D.O: RIBERA DEL DUERO”

ROSADOS

ROSADO DE LA CASA

JOSE PARIENTE “DO: CASTILLA Y LEON”

MUGA “DO: RIOJA”

PINKGALL “D.O: NAVARRA”

CHAMPAGNE

HENRI DE VERLAINE

G.H.MUMM “DO: CHAMPAGNE”

AYALA “D.O: CHAMPAGNE”

MOËT & CHANDON IMPÉRIAL “D.O: CHAMPAGNE”

BOLLINGER “D.O: CHAMPAGNE”

LOUIS DE ROEDERER CRISTAL “D.O: CHAMPAGNE”

DOM PERIGNON “DO: CHAMPAGNE”

RUINART BLNAC DE BLANCS “D.O: CHAMPAGNE”

RUINART ROSE “D.O: CHAMPAGNE”

TAITTINGER ROSADO “DO: CHAMPAGNE”

PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE “DO: CHAMPAGNE”

CAVAS

CAVA DE LA CASA

DOMINIO DE LA VEGA