Menu

Nos créations gastronomiques s'inspirent de la cuisine méditerranéenne et asiatique.

Entrées

Salade de burrata à la tomate rose et à l´avocat

Salade d`épinards aux crevettes et fromage de chèvre

Guacamole aux crevettes

Carpaccio de crevettes rouges

Jamon iberico 100% bellota

Tartare de Saumon

Crevettes aux aillets.

Crevettes en tempura

Rouleaux en friture de gambas.

Croquette de jambon

Ris de veau sautés à l'ail et au persil

Lanières de calamars en friture.

Rouleau de légumes de saison

Artichaut sauté au jambon et tomates séchées

Poulpe grillé avec pommes de terre crémeuses

Crème de champignons

Ceviche tropical au pisson de roche

Poisson

Loup de mer au gros sel.

(Minimum  2 pers.) Príx  indiqué par pers.

Poisson de marché au sel aromatisé avec rissoto

Saumon avec julienne de légumes et sauce au safran

Sole grillée aux légumes de saison

Crevettes gratinées a l'armagnac

Langoustines

Viande

Filet de boeuf aux champignons et pommes de terre Edith

Entrecote de boeuf avec légumes, sauce au poivre et pommes de terre

Magret de cannard aux figues et sauce aux framboises

Steack tartar (Préparé sur la table)

Médaillon de joue de boeuf avec créme de pommes de terre

Gôte de boeuf au grill avec pommes de terre. Prix indiqué par kg.

Riz

Riz meloso de homard.

Min. 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Riz senyoret moelleux

Riz meloso (servi avec son jus) de secreto iberico (porc) et artichauts.

Min. 2 personnes. Prix indiqué par personne.

Rissoto aux légumes

Plats pour les enfants

Escalope de poulet frites

Spaghetti bolognaise

Dessert

Tartelette à la pomme avec glace.

Crème brûlée

Gateau au nougat

Mille feuilles clásica

Pain perdu à la crème pistache et glace.

Snikers

Fromage mélangé